 |
Bei strahlendem Sonnenschein wird am Samstag Vormittag
unser Stand im Kinderland von Herrn Sterk und Herrn Hack aufgebaut. |
| Alex, Ertugrul und der frühere Schüler
Mathias helfen beim Aufbau. |
 |
 |
Unsere unermüdlichen Eltern backen wieder Waffeln
. |
| Diese Waffeln schmecken .... |
 |
 |
... auch mit Sonnenhut gut |
| Am Kässpätzlesstand gibt's wieder Original
Hilde's - Kässpätzle, allerdings nur bis Sonntag 14 Uhr
Dann waren 100 kg Mehl und ca. 1000 Eier verarbeitet und verkauft. |
 |
 |
Claudia, Heine (Drücker), Franz (Käser) und Brigitte
gehören zum "harten Kern des Spätzles-Team"
Manne brachte uns allen am Samstag Nachmittag ein T-Shirt mit dem Bild
vom Spätzles-Team |
| Auch Reinhard, unser "Teiger"
bekommt
ein T-Shirt |
 |
 |
Im Zelt wird wieder Salat samt Zutaten vorbereitet. Schade,
dass sich die hübschen Mädchen im Zelt verstecken. |
| Reinhard lässt den Spätzlesteig
kneten. Ein guter Teig ist Voraussetzung für die gute Qualität unserer
Spätzle
Manchmal meckert Hilde, wenn der Teig zu weich ist. |
 |
 |
Hygiene ist sehr wichtig.
Darauf hat uns der Herr vom Wirtschaftskontrolldienst hingewiesen.
Zum Glück haben wir fließendes Wasser und auch Einmal-Handtücher.
Plu wäscht sich oft die Hände und deckt den fertigen Teig
vorschriftsmäßig mit Folie ab. |
|
Noch kann sich Heine ganz entspannt ans Geschirrmobil lehnen. Aber bald
wird sich das ändern.
Am Samstag hat er Teig von 40 kg Mehl und am Sonntag von 60 kg
Mehl durch die Spätzlesdrücker gedrückt.
Wenn das keine Leistung ist.
Heine, du bist der beste Drücker weit und breit. |
 |
 |
Der Luftballonstart am Samstag Nachmittag ist immer ein
besonderer Anblick |
| Am Sonntag ist Mark-Steffen mit seinen Eltern
für den Waffelverkauf zuständig.
Weil es so heiß ist, gibt es am Stand auch noch Wassermelonen. |
 |
 |
Die letzte Verkaufsschicht übernimmt unsere Sekretärin Susi
mit ihren Kindern.
Sie hat schon im Vorfeld alle Zutaten für die Waffelteige eingekauft.
Die Nachfrage nach unseren Waffeln ist so groß,
dass um 18 Uhr nichts mehr übrig ist von 13 kg Mehl, 130 Eiern 7 kg
Margarine ....
Die Waffeln schmecken einfach super
|
